Si ottiene da vitigni di Trebbiano che lo rendono allo stesso tempo autentico e moderno, grazie alla nostra interpretazione innovativa.
La sua vinificazione avviene in bianco, in piccoli tini di acciaio inox, a temperatura controllata. Successivamente l’affinamento richiede due mesi in tini di acciaio inox.
Questo bianco ha una gradazione alcolica di 12% e si presenta all’occhio di un colore giallo paglierino intenso. Al naso si percepisce un profilo aromatico di frutti a polpa bianca come la mela, ma anche leggeri toni erbacei e floreali, che gli donano una fine mineralità di sottofondo. Al palato è un vino fresco, oltre che sapido e per questo risulta rinfrescante e asciutto, con una buona corrispondenza olfattiva. Áron è un vino beverino, leggero, che vuole accompagnare i primi momenti estivi.
